✨MOUSSE DE MORAS con base QUINOA FIT✨
Preparación ⏰ 30 min – refrigeración ⏰ 2 horas
? 8 porciones
Ingredientes:
? 1 lt de leche vegetal o de tu preferencia
? 1 lb de moras
? 2 cda. azúcar morena
? 45gr de gelatina sin sabor
? 150gr galletas Quinoa Fit trituradas
? 1 cda. aceite de coco
Instrucciones:
1. Mezclas las galletas trituradas con aceite de coco hasta que esté húmedo y se pueda presionar en el molde.
2.En una olla poner las moras con medio vaso de agua y el azúcar morena al gusto, una vez que se haga miel, dejar que se enfríe un poco.
3. Tibiar el litro de leche (que no hierva) con una cucharadita de esencia de vainilla.
4. Diluir la gelatina en medio vaso de agua, y agregar a la leche tibia.
5. Licuar la leche y las moras.
Colar la mezcla, agregar al molde con la base de galletas.
6. Refrigerar por 2 horas.
Nota: para servir usamos un poco de la miel de moras y chispas de chocolate negro. Con un vaso de leche de coco recién hecho.
Disfrutas☺️?
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